ReFood #2 @ Orangeriet Borås

Picknickfestival i Stadsparken - 10 september. 2016, kl. 14-20
 

En slow matkulturfest! 
ReThinking Food. ReClaiming Culture! 

Vi inleder Kretsloppsveckan lördagen den 10 september med en picknickfestival i Stadsparken. Ta med filt och matsäck, delta i knytis om du vill. Kretsloppsveckan handlar om att värna om miljö och natur, hushålla med våra resurser och att göra medvetna val för en friskare, gladare och rättvisare omvärld. Vi visar och tipsar om olika goda och smarta sätt att göra skillnad, samtidigt som vi umgås och har kul. Livemusik, utdelning av miljöpriser, ReFoodmarknad, workshops, film, föredrag och happenings.

ReFashionReFood och Orangeriet i samarrangemang med Folkuniversitetet, Studiefrämjandet, Naturskyddsföreningen och Omställning Borås.
Obs! Om regnet bara öser ner, så flyttar vi in i Orangeriet...

 

FESTIVALPROGRAM

[fler programpunkter kan tillkomma]
 

14.00-14.45

Doris Bota & Friends spelar på utescenen

Låtar ända från 1950- till 70-talens nordamerikanska folkrepertoar till jazz. [Med avbrott kl. 14.30 för utdelning av årets miljöpriser.]
https://soundcloud.com/doris-bota


14.00–17.00

ReFoodmarknad på dansbanan

Uddebo Fermenteringsfestival - Tempehburgare (finns vid Café Planet-borden på Orangeriets uteplats)
Lilian Svensk - Vild och Syrad Mat
NäRA Café och Ekolivs - Ekofika och närproducerade, ekologiska grönsaker
Zebeda Chocolate 
Fair Trade Shop Borås
Mat från världens hörn - Korta vägen 
Ekopotatiskooperativet i Holmåsa
Babarunas KombuchaBar
m.m.

Aktiviteter i parken och på uteplatsen

Traditionell picknick i gräset med egen mat- / fikakorg
Blandat knytisbord :) Gemensam picknickbuffé. Ta med en rätt eller dryck, frukter från trädgården, en bakad kaka eller kanske nåt som blivit över fredagsfirandet... Man tar med det man önskar och äter vad man vill.
Mingla och mixa vid Smoothiecykeln
Ta med dig frön till Naturskyddsföreningens bord för ev. byte
Testa Orangeriets nya lånelådcykel
Besök/justera cykeln i Borås Mobila Cykelkök
Var med och musta äpplen. Provsmakning!
Delta i Potatisloppet - kl. 16.00-16.30 - Vinn 1 kg ekologisk potatis odlad i Holmåsa! samt överraskning
Infohörna

14.30

Utdelning av Borås Stads miljöpriser på utescenen

 

15.00-15.15

Föredrag på utescenen - Skillnaden mellan choklad och godis

Av Kersti Liljeqvist Zebeda från Zebeda Chocolate.
 

15.00-17.00

Workshops  vid Orangeriets uteservering

ReSoup och Kaosmatlagning 
Hjälp till att fixa ett annorlunda smörgåsbord av överblivna rester och laga soppa på räddad mat! Matentusiasten Britt leder, tipsar och visar och vi lagar och äter. Tack vare Coop Forum Borås och Café Konditori Orion blir det massa mums, inte svinn!
Café Planet med Uddebo Fermenteringsfestival 
(Medarrangörer: Studiefrämjandet och Naturskyddsföreningen)
Karlien och Stina, tempehentusiaster och arrangörer av fermenteringsfestivalen i Uddebo , berättar om det proteinrika livsmedlet tempeh. Vad det är, hur det tillverkas och hur det tillagas. Vi får också höra mer om tempeh som en del av det gröna proteinskiftet och på nära håll studera bönor som fermenteras.
Upcycled Music Instruments  
Tillverka schysta instrument av återbrukat material, skapa och framför musik med bandet Sunbender!
Ta vara på maten
(Arrangör: Folkuniversitetet)
Vi slänger för mycket mat. Lilian Svensk har talkshop vid sitt bord på ReFoodmarknaden på dansbanan och berättar och visar hur vi kan ta reda på både köpta varor, egen skörd och mat från naturen - allt från mjölksyrning, inläggningar, torkning, buljonger, matlådor och långkok. Provsmakning!
Kombuchapedia - Talkshop i Babarunas Kombuchabar
(Arrangör: Folkuniversitetet)
Runa Juhanisdotter berättar om den nyttiga dunderdrycken Kombucha som du kan brygga själv och om de goda bakterierna som gör dig pigg, glad och frisk. Ta ett shot och möt en levande scoby! Kanske dags för en ny kompis i köket? 

15.20-16.00

Allsång i parken med Charlotte "Lotta" Brorsson Trell (utescenen)

(Arrangör: Folkuniversitetet)
"Att sjunga är att växa som människa!" Lotta anser att alla kan sjunga. Hon sjunger ett par visor och pratar lite om sångens kraft att öka den fysiska och psykiska hälsan innan vi alla stämmer upp! 

16.30-17.30

Sunbender med Upcycled Music Instrument Band på utescenen

Workshopdeltagarna river av ett par nummer tillsammans med Sunbender på instrument ihopsnickrade av återbrukat material innan Sunbender spelar live. https://soundcloud.com/sunbender-344909311


17.45-18.15

La Finca Humana - (Den Mänskliga Lantgården) - inne på Orangeriet

Presentation och visning av trailern till dokumentären om projektet 'La Finca Humana' samt skypesamtal med filmaren Brian Olsson och representanter från fairtradekaffe-kooperativet COMSA om idén ”to plant a new society in Honduras and Centralamerica”. Filmen har världspremiär i Berlin i september och kommer att visas i Borås senare i höst.
 

18.30

Prisutdelning Potatisloppet (inne på Orangeriet)

 

19.00

Greenpeace

Film, info och happening!!!
 

Välkomna!

Passa även på att avnjuta en 'Borås Special' – glassen som Tre Toppar allt!